¡Te presento... el sushi!

Mi hijo menor fue con otro compañero de curso a la casa de un amigo. Estaban invitados a almorzar, y ya desde la entrada les advirtió el chico dueño de casa que habría sushi....cosa que trató de desmentir en cuanto les vió al cara que pusieron sus invitados, pero la verdad es que sí había sushi --no como lo harían en casa de la abuelita de Fujimori-- pero muy bueno de todas maneras.

Junto a las preciosas vistas a los amplios jardines de la casa había una bandeja con sushis multicolores-- y por ello más sospechoso de sorpresas poco gratas para estos dos novatos en el arte culinario japonés--a la que fueron invitados a acercarse con mucha cordialidad por el dueño de casa palillos en mano conminándolos a “abrir grande, GRAAAAANDE la boca, ¡eso! que quepa todo de un bocado” y sin posibilidad de elegir por lo que a nuestro hijo le tocó uno envuelto en semillas de sésamo cosa que según sus palabras “salvo en el pan de las hamburguesas siempre le da arcadas y dolor de cabeza” y además iba precedido de una arenga sobre las bondades de la comida cruda, más el poco estimulante discurso de mi esposo sobre lo detestable de la comida japonesa que conoció en el país del sol naciente. Tanta innovación y novedad hacía que se sintieran comiendo los dulces sorpresa de los mellizos Wesley de Harry Potter.

Luego le tocó el turno al otro amigo, y ese sushi era “con palta” (aguacate) y a juzgar por la cantidad de jugo con que lo pasó por el gaznate debe haber sido wasabi, digo yo, lo cierto del caso es que cuando los llamaron para otra vuelta, se negaron y mi retoño salió airosamente del paso diciendo “ no, gracias, tío, ¡hay que ver cómo satisfacen los sushis! ¡Es increíble!”. Salió mejor parado que el otro que sólo atinó a esconderse detrás de una columna con muy poco estilo.