Comienzo otra entrada con encuesta, porque el tema del ajo en mi familia se ha convertido en un tópico por sus desagradables efluvios a azufre que te salen por cada poro y hace que este placer de muchos sea un verdadero boomerang en la vida social.
Mi hijo menor, que cuando pequeño lo amaba, me ha pedido que ¡por favor! lo eliminemos de la dieta, porque al parecer sus entrañables amigos se lo pidieron, con todas las implicancias en inseguridad que significa ser reprendido por sus pares a esa edad. Para los amantes del condimento en casa, ha sido un tiro de gracia, y para usarlo, debemos disimularlo cosa no siempre posible.
El ajo se ama o se odia, pero indiferente no deja a nadie y soy de las que les fascina su sabor que arregla cualquier guiso por modesto que sea.
Bueno, ¿te gusta el ajo o no?
10 comentarios:
Me encanta, salvo a la leche, se lo pongo a todo, incluso a la tostada del desayuno.
Si le sacas la parte central no huele tanto.
¡Ay Mª Jesús! yo se lo pondría hasta a la leche..... es lo mejor.
Besos
A mí me gusta, pero no en exceso. Pan al ajo... no hay cosa más rica que un buen trozo caliente.
¡Mmmmmhhhh! coincides con María Jesús. Yo no me atrevo, pero que me encantaría hacerlo sin remordimientos....¡así no más es!
En casa ya ni lo compro.Le han hecho boicot total y ha sido mejor suprimirlo que pelearnos sobre si sus beneficios deben perdonar sus efectos en el aliento...así son las cosas cuando son muchos los que opinan y hay que llegar a un consenso.
Inés, parece que los productores de ajo están perdiendo con la modernidad. El día que algún laboratorio saque un desodorante que lo neutralize prometo hacerme adicta para comer todo el ajo que desee.
Ah, acá está la del ajo.
Sí, me gusta, aunque lo usamos poco.
Es bueno para los vampiros, eso sí.
jeje, Juan ignacio, ¡y ahora que viene Halloween lo tendré en cuenta para espantar a los inoportunos!
Reconozco que no a todos les agrada, que es tema de discusión a la hora de hacer comida para los demás, pero a mí me encanta :)
Es incomparable, tiene personalidad, es sabroso, poderoso y exquisito.
amo el ajo! a mi me "prohibieron" que cocinara con ajo, asi que lo que hice fue no decir que le ponia, o ponerle menos para evitar el olor pero conservar el sabor. Y yo si le pongo a la leche! bueno, no a la leche-leche, pero si al yogurth y la crema. Hmm tzatziki con ajo y pepino rallado? nam!
Yo hago tostadas o rebanadas de baguette al horno, hago una mantequilla con ajo y orégano, se la pongo al pan, un poquito de queso rallado y 3 minutos al horno. EXQUISITO! creo que mi familia olerá a ajo hoy.
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